Продукт из козьего молока от благовещенского фермера стал победителем в конкурсе

В Уфе состоялся республиканский конкурс кумыса, в котором участвовали 20 производителей.
Свою продукцию они представили в трёх категориях: традиционный башкирский кумыс, кумыс с добавками и кумысные напитки. Эксперты из ведущих вузов и надзорных органов оценивали качество и вкус.
Победителем в номинации «Кумысный напиток» стал продукт из козьего молока «Богатырь» от благовещенского фермера Салавата Фархутдинова.
Семейная ферма работает с 2006 года. Основал её Магсум Фархутдинов – заслуженный работник сельского хозяйства и почётный гражданин района. Сегодня дело продолжают его сын Салават и невестка Гульназ, а сам Магсум Магбуллович остаётся наставником и помогает советами.
На ферме содержат более 250 коз. Помимо кумыса, здесь производят сыр, творог и сметану. Вся продукция поставляется в магазины и санатории Башкортостана.