Все новости
Новости
19 Августа 2024, 17:06

Всему голова: благовещенский хлеб покоряет народ

Жители не только Благовещенска, но и всего Башкортостана свое свободное время могут провести  интересно и познавательно

Всему голова: благовещенский хлеб покоряет народ
Всему голова: благовещенский хлеб покоряет народ

Жители не только Благовещенска, но и всего Башкортостана свое свободное время могут провести  интересно и познавательно.

Например, все желающие смогут увидеть, как рождается деталь на благовещенском завода ОМК, узнать, какую роль играет энергия солнца на «ПОЛИЭФе», попасть на закрытый завод, сфотографироваться на Приуфимской ТЭЦ, продегустировать свежеиспеченный хлеб «Благхлеба». Все это стало возможным благодаря развитию в регионе промышленного туризма.

Он позволяет рассказать об успехах предприятий республики, повысить инвестиционную привлекательность и узнаваемость брендов, сформировать профориентационную работу для потенциальных сотрудников предприятий.

«Промышленный туризм в Благовещенске имеет значительный потенциал для своего развития и позволяет решить множество социально-экономических вопросов, в том числе профориентацию детей и молодежи, а также информирование жителей о деятельности организаций, - отметила глава районной администрации Анна Карабанова.- Например, ООО «Благхлеб» - динамично развивающаяся компания. Оно стало резидентом ТОР в феврале 2022 года, а сегодня уже работает современный автоматизированный цех. Для производства баранок, сушек и бубликов закуплено итальянское и чешское оборудование на сумму более 11 млн рублей: формовочное оборудование, печи и тестомесы. Также предприятие является одним из победителей II Всероссийского акселератора по промышленному туризму».

Объемы производства ООО «Благхлеб» впечатляют. Сейчас на производстве трудятся порядка 200 человек. Ассортимент выпускаемой продукции составляет более 130 наименований хлеба, кондитерских изделий. Ежедневно с предприятия развозят свыше 14 тонн продукции.

«На рынке хлебобулочных товаров с 2003 года. У нас функционируют пекарня, цехи слоеного и сдобного теста, а также кондитерский, где делают пирожные, торты и многое другое. Качество продукции соответствует требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза, - говорит директор Марина Когай. – С начала 2022 года здесь провели около 400 экскурсий. Для школьников с 1 по 8 классы – это скорее воспитательные экскурсии, а для старшеклассников – профориентационные, где мы рассказываем не только про этапы производства, но и про профессии. Экскурсантов постарше уже интересует этапы, ингредиенты и другие тонкости».

Стратегию Башкортостана по продвижению промышленного туризма по итогам II Всероссийского акселератора «Открытая промышленность»  признали лучшей в стране. Тогда в акселераторе участвовали восемь предприятий Уфы и Благовещенска.

«На протяжении нескольких месяцев мы учились организовывать экскурсии и разрабатывать туры для людей разного возраста и интересов – школьников и студентов, инвесторов, больших делегаций. Полученный опыт и идеи легли в основу стратегии промышленного туризма республики. Если сейчас для туристов открыты 20 предприятий Башкортостана, к 2025 году их будет уже 40, - отметил Глава РБ Радий Хабиров. - Я сам посмотрел, как работает программа промышленного туризма у нас в республике – на «ПОЛИЭФе». Это действительно очень интересно».

Радий Хабиров во время одной из рабочих поездок в Благовещенский район, посетил и ООО «Благхлеб». Руководитель региона особо отметил заботу о сотрудниках. Для них здесь действует специальный пакет услуг: бесплатное общежитие, питание, дополнительные выплаты, возможность заниматься спортом, путевки в санатории и многое другое. Предприятие участвует и в разнообразных благотворительных проектах, направленных на помощь детям и людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации.

Красиво оформленная продукция ООО «Благхлеб»  – хороший сувенир для туристов. Это перспективное направление для дальнейшего развития бизнеса. А над созданием этой красоты, конечно, трудятся опытные сотрудники предприятия. Среди них Татьяна Скобкарева. Женщина курирует сбыт продукции. На предприятии она трудится уже более 12 лет.

Родом Татьяна Юрьевна из Бирского района. После второго класса ее семья переехала в Благовещенск. Она успешно окончила школу №4 и поступила учиться в техникум в Уфе. Там она освоила профессию кулинара-кондитера. После того, как девушка получила диплом, вернулась в родной Благовещенск. Свою трудовую деятельность она начала в общепите.
Работа занимает львиную часть времени у деятельного специалиста. Однако Татьяна Юрьевна успевает радовать домочадцев и овощами со своего огорода, и вкусностями собственного приготовления. Особенно балует внучек, ведь озорные девчонки - это особая любовь молодой бабушки.
Дочь Татьяны Юрьевны с 16 лет трудится в пекарне, лишь декретный отпуск «заставили» девушку сделать паузу.

Яна Зырянова, школьница: «Мы с классом побывали на экскурсии. Там интересно, очень вкусно пахнет. Нас угостили плюшками и баранками. Они очень вкусные».
«Для нас, самое главное, чтобы необходимый ежедневно человеку продукт питания был доступен простым людям, а как он готовится, народ может убедиться лично, - отметила Марина Когай. – Мы гордимся тем, что наша продукция пользуется заслуженным спросом у жителей Башкортостана».
Автор: Гульнур Абдуллина
Читайте нас