Выбираем молоко

Какого только молока нет на полках наших магазинов. Крупные блогеры все больше рекламируют кокосовое молоко. Какое же все-таки полезнее: животного происхождения или же растительное?
Роскачество сравнило напитки из сои, овса, миндаля, кокоса и обычное молоко.
По мнению специалистов, напитки из сои, кокоса, орехов - это неплохая альтернатива молоку для людей с непереносимостью молочного белка или, к примеру, лактозы, а также для веганов. Остальным нет смысла полностью исключать из рациона привычное козье или коровье молоко и переходить на растительное.
Между тем растительные напитки не могут полностью заменить коровье молоко, хотя некоторые из них в разы жирнее традиционного. Орехи — один из сильнейших аллергенов, поэтому напитки на их основе могут вызвать пищевую непереносимость, предупреждают эксперты.
Роскачество рекомендует внимательно изучить состав растительных напитков, так как они могут содержать растительные масла, которые не всегда полезны. «Но главное — производители часто добавляют сахар, на вред которого указывают как зарубежные, так и отечественные эксперты», - говорят эксперты.