В Благовещенске общими усилиями оборудовали летний цех для «сухих» супов

Жители Благовещенска не жалеют ни сил, ни времени, чтобы поддержать земляков в зоне спецоперации.

Недавно общими усилиями волонтёров и неравнодушных горожан у одной из местных сушильщиц преобразилась беседка: её переоборудовали в летнюю кухню для приготовления сублимированных супов. Благодаря организаторам, которые взяли на себя всю перестройку, а также спонсорской поддержке, здесь провели сварочные работы, смонтировали электропроводку и уложили напольное покрытие — так появилась удобная и функциональная площадка. Отец Сергий освятил новый летний цех, благословив и само помещение на продуктивный труд, и уже готовую продукцию. Активистки движения «Берегини», в свою очередь, помогли с оплатой электроэнергии.

«Команда в тылу — огромная, и она междугородняя. Порой совершенно незнакомые люди объединяются ради помощи фронту», — рассказывает волонтёр Екатерина Казаковцева. Эта сплочённость уже приносит ощутимые плоды: в мае в Уфимский штаб для фасовки отправили 46 кг свёклы, 33 кг картофеля, 10 кг лука, 7 кг моркови и 1,5 кг чеснока.

Параллельно овощи для сублимированных супов сушат и на дому: после термообработки, в которой активно участвуют городские кафе «Оазис» и «Айгир», автоволонтёры развозят заготовки сушильщицам. Там овощи измельчают и только затем отправляют в сушку. «При сушке вес уменьшается очень сильно, — поясняет Екатерина Борисовна, — поэтому сырья нужно много. Любой желающий может купить овощи или поделиться запасами из своих погребов, а наши автоволонтёры доставят их до места. Специальная корзина для сбора размещена в торговых рядах по улице Демьяна Бедного 81/2, на рынке и скоро появится и в магазине “Круиз” на улице Пушкина, 1/1. Очень хочется дать нашим бойцам больше, но расходы растут, а сборы идут пока слабо».

Всех, кто хочет присоединиться к доброму делу, ждут по телефону: 8-917-449-12-65 (Екатерина Борисовна).