Россиянам назвали несовместимые сочетания продуктов

1. Какао с молоком. В какао есть щавелевая кислота, она не дает усваиваться молочному кальцию. Лучше исключить такое сочетание из рациона. Особенно опасаться следует людям с мочекаменной болезнью.

2. Отруби с молоком полезны при раздельном употреблении. Фитиновая кислота, содержащаяся в отрубях, связываясь с кальцием и магнием из молока, формирует нерастворимые соединения. В результате полезные минералы не поступают в организм.

3. Бутерброды из белого хлеба с вареньем. Регулярное употребление может спровоцировать развитие сахарного диабета второго типа, ожирение. Помимо этого вызвать воспалительные процессы в органах желудочно-кишечного тракта. Причина — в избытке быстрых углеводов, они приводят к резким скачкам сахара в крови.

4. Пицца и газировка. Для переваривания такого сочетания углеводов, белков и трансжиров нужно немало сил, а сахар из лимонада понижает активность желудка.

5. Курица с печенью. Содержащийся в курятине цинк и витамин В9 из печени затрудняют пищеварение.