Вкусная зима – без простуды!

1. Облепиховый чай

Облепиха – это вкусное зимнее лекарство, обладающее сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием благодаря содержанию витамина С и каротиноидов. Усиливаем целебный эффект чая, дополнив его медом, который полезнее всего есть вприкуску или растворив в теплом напитке.

Ингредиенты:

облепиха – 150 г;

черный чай – 2 ст. л.;

мед – 2 ст. л.;

вода – 500 мл.

Способ приготовления:

Промываем облепиху под проточной водой, примерно 2/3 ягод разминаем в пюре. В чайник отправляем пюре, черный чай и оставшиеся ягоды, заливаем кипятком и даем настояться 10-15 минут. Готовый чай разливаем по чашкам и едим вприкуску с медом. Напиток также будет хорош и без добавления черного чая.

2. Горячий яблочный сидр

Отдаем должное старому доброму яблочному сидру, которым лечили текущие носы и воспаленное горло не одно поколение. Секрет его успеха – это мощный заряд витаминов и фруктовых кислот, содержащихся в цитрусах и яблочном соке. Берем от этого напитка только лучшее и готовим горячую безалкогольную версию сидра.

Ингредиенты:

яблочный сок – 4 стакана;

вода – 1 стакан;

коричневый сахар – 0,5 стакана;

лимон – 0,5 шт.;

апельсин – 0,5 шт.;

корица – 1 палочка;

молотый мускатный орех – щепотка.

Способ приготовления:

Лимон и апельсин нарезаем дольками. Смешиваем все ингредиенты в большой кастрюле, доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и кипятим 10 минут. Даем готовому напитку настояться, процеживаем и подаем, украсив ломтиками лимона.

3. Клюквенный пунш с имбирем

В этом напитке мощную поддержку нашему иммунитету окажут богатые витамином С соки лайма и клюквы, а также имбирь, обладающий противовирусной и противовоспалительной активностью. Пунш хорошо согреет после зимней прогулки, устранит первые симптомы простуды и порадует своим насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

клюквенный сок – 1 л;

имбирь – 0,25 стакана;

сок лайма – 0,33 стакана.

Способ приготовления:

Смешиваем клюквенный сок и нарезанный имбирь в кастрюле, доводим до кипения и варим на среднем огне примерно 20 минут. Добавляем сок лайма и 0,33 стакана сахара, перемешиваем до полного растворения сахара. Пробуем на вкус и по желанию дополнительно подслащиваем. Чай процеживаем через мелкое ситечко и переливаем в термос или жаропрочный кувшин. Напиток подаем горячим.

Использована информация сайта https://food.inmyroom.ru/.