Экономический эффект на молочном предприятии Башкортостана по итогам реализации мероприятий нацпроекта составил 26,7 млн рублей

«В ходе анализа финансовых показателей установили, что 70% всех затрат и 78% доходов относятся к производству сухого цельного и обезжиренного молока. Поэтому в качестве пилотного проекта решили выбрать именно это производство. В результате реализации мероприятий нацпроекта производительность труда на 1 сотрудника увеличилась на 15%, время протекания процесса уменьшилось на 13%, а объем незавершенного производства в потоке образце сократился на 39%», - добавил Айрат Фахретдинов.

После внедрения инструментов бережливого производства ООО «ММК» утвердило план развития предприятия на 2021-2023, в который включило, в том числе, цели повысить эффективность процесса изготовления пастеризованного молока, увеличить объем производства глазированных сырков, сократить процесс приемки молочного сырья. К 2022 году комбинат планирует повысить производительность труда на 30%.

Сейчас в Республике Башкортостан 102 предприятия являются участниками национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости».

Справочно:

Нацпроект «Производительность труда и поддержка занятости» утвержден майским указом Президента РФ Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году. Для вступления в проект необходимо оставить заявку на сайте производительность.рф.

ООО «ММК» - предприятие по производству и переработке молока и молочной продукции в Республике Башкортостан, входит в двадцатку крупнейших в России. Производственные мощности комбината позволяют перерабатывать до 300 тонн молока в сутки. Штатная численность предприятия составляет 192 человек.