Экономический эффект на молочном предприятии Башкортостана по итогам реализации мероприятий нацпроекта составил 26,7 млн рублей
После внедрения инструментов бережливого производства ООО «ММК» утвердило план развития предприятия на 2021-2023, в который включило, в том числе, цели повысить эффективность процесса изготовления пастеризованного молока, увеличить объем производства глазированных сырков, сократить процесс приемки молочного сырья.
Экономический эффект на ООО «Месягутовский молочноконсервный комбинат» Республики Башкортостан по итогам реализации мероприятий в рамках национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» составил 26,7 млн рублей. В течение полугода специалисты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда РБ внедряли на предприятии инструменты бережливого производства. Об этом рассказал первый заместитель министра экономического развития и инвестиционной политики РБ Айрат Фахретдинов.
«В ходе анализа финансовых показателей установили, что 70% всех затрат и 78% доходов относятся к производству сухого цельного и обезжиренного молока. Поэтому в качестве пилотного проекта решили выбрать именно это производство. В результате реализации мероприятий нацпроекта производительность труда на 1 сотрудника увеличилась на 15%, время протекания процесса уменьшилось на 13%, а объем незавершенного производства в потоке образце сократился на 39%», - добавил Айрат Фахретдинов.
После внедрения инструментов бережливого производства ООО «ММК» утвердило план развития предприятия на 2021-2023, в который включило, в том числе, цели повысить эффективность процесса изготовления пастеризованного молока, увеличить объем производства глазированных сырков, сократить процесс приемки молочного сырья. К 2022 году комбинат планирует повысить производительность труда на 30%.
Сейчас в Республике Башкортостан 102 предприятия являются участниками национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости».
Справочно:
Нацпроект «Производительность труда и поддержка занятости» утвержден майским указом Президента РФ Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году. Для вступления в проект необходимо оставить заявку на сайте производительность.рф.
ООО «ММК» - предприятие по производству и переработке молока и молочной продукции в Республике Башкортостан, входит в двадцатку крупнейших в России. Производственные мощности комбината позволяют перерабатывать до 300 тонн молока в сутки. Штатная численность предприятия составляет 192 человек.