В Башкортостане за пять лет на 29% увеличили производство продуктов питания

В республике значительно выросло производство в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности. За последние пять лет выпуск продуктов питания увеличили на 29 процентов, а производство напитков – на 12 процентов. Об этом на еженедельном оперативном совещании, которое провёл Глава Башкортостана Радий Хабиров, сообщил и.о. вице-премьера – министра сельского хозяйства региона Ильшат Фазрахманов.

– В 2024 году предприятия отгрузили пищевой продукции на 117 млрд рублей. Рост объёмов производства продуктов наблюдаем практически по всем ключевым позициям, – рассказал Ильшат Фазрахманов.

Наибольшие показатели роста продемонстрировали производство мяса и мясных полуфабрикатов, крупы, растительных масел, сахара и сыров, а также безалкогольных напитков.

Росту объёмов производства пищевой продукции способствовали меры государственной поддержки отрасли. В частности, с 2022 года в Башкортостане реализуют Концепцию развития пищевой и перерабатывающей промышленности, по которой производителям продуктов питания компенсируют до 40 процентов затрат на покупку нового оборудования и техники. Всего в 2024 году на эти цели направят 100 млн рублей. Средства получили уже 46 предприятий.

Кроме того, за семь месяцев 2024 года на развитие переработки в сельскохозяйственных кооперативах и закупку сырья выделили порядка 19 млн рублей для 10 кооперативов.

Также на совещании рассмотрели реализацию инвестиционных проектов в сфере продуктовой промышленности. В республике работают над 19 крупными проектами на сумму 12,9 млрд рублей. В их числе – увеличение выпуска мороженого до 10 тысяч тонн в год на базе компании «Башкирское мороженое», развитие мощностей Давлекановского комбината мясных полуфабрикатов, создание производства сухого молока и компонентов для детского питания на базе Мелеузовского молочноконсервного комбината.

Большое внимание в Башкортостане уделяют развитию сертификации продуктов по стандартам «Халяль», которые производят 43 компании республики. Башкортостан также стал первым регионом России, где создали представительство Центра компетенций «Роскачество-Халяль».

Высокими темпами развивается и экспорт продукции пищевой промышленности. За предыдущие пять лет его объёмы выросли в три раза. Всего товары из Башкортостана поставляют в 44 страны, в том числе Индию, Китай, Алжир, Казахстан, Беларусь, Узбекистан. В 2024 году республика продала за границу более 460 тысяч тонн продукции агропромышленного комплекса.

Радий Хабиров поблагодарил работников агропромышленного комплекса за хорошие производственные показатели и развитие экспорта.